Lingkar Post – Jakarta – Meski bentuknya cantik, ubur-ubur adalah hewan laut yang dimaksud menakutkan. Pasalnya, binatang yang digunakan mirip agar-agar dengan warna bening ini berbisa dan juga akan memunculkan gatal dan juga ruam bila terkena kulit.
Tapi siapa sangka, di dalam balik bisa saja yang siap disebarkan pada musuh itu ubur-ubur punya berbagai kegunaan kebugaran dan juga sudah pernah diolah menjadi aneka makanan lezat selama berabad-abad, seperti penjelasan dari Fox News berikut.
Nutrisi
Meski tidak sumber protein terbaik, ubur-ubur kaya kolagen, protein penting untuk menjaga kekenyalan kulit, kebugaran sendi, lalu memperbaiki jaringan tubuh. Kolagen adalah komponen kunci untuk dermis yang digunakan awet muda juga membantu penyembuhan luka.
Hewan laut ini juga rendah kalori dan juga lemak sehingga bisa saja menjadi pilihan sumber nutrisi buat yang mana sedang diet. Ubur-ubur juga mengandung mineral penting seperti zat besi, zinc, juga magnesium untuk mengupayakan kemampuan fisik secara umum juga baik untuk sistem imun.
Sahabat kemampuan fisik jantung
Kolagen pada ubur-ubur berperan signifikan pada kondisi tubuh kardiovaskular dengan cara membantu elastisitas pembuluh darah sehingga berpotensi menurunkan risiko terkait jantung. Kandungan asam lemak omega-3 bermanfaat untuk melawan peradangan dan juga secara terlibat mengupayakan kondisi tubuh jantung.
Menjaga berat badan
Karena komposisi kalori yang tersebut rendah dan juga kadar air tinggi, ubur-ubur adalah pilihan luar biasa untuk menjaga berat badan. Dengan nutrisi tinggi, hewan ini bisa jadi membantu mengontrol nafsu makan sehingga bagus buat yang ingin menurunkan berat badan.
Kaya antioksidan
Ubur-ubur mengandung pencegah oksidasi untuk melawan radikal bebas, menurunkan stres oksidatif, lalu berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis.
Makanan modern
Karena telah terbukti aman dikonsumsi, ubur-ubur pun saat ini sejumlah diolah menjadi makanan modern, mulai tambahan salad sampai digoreng garing. Teksturnya yang dimaksud lembut memudahkannya diolah menjadi aneka santapan.